青椒炒实豆腐的做法，青椒炒豆腐怎么做

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青椒炒实豆腐

实豆腐切块，青椒切丝。热锅凉油，先炒香青椒丝，再放入实豆腐块，加适量盐和酱油翻炒均匀。待豆腐入味后，加入青椒丝翻炒几下，即可出锅装盘。这道菜色泽鲜亮，口感嫩滑，青椒的微辣与豆腐的醇香完美融合，令人回味无穷。实豆腐富含植物蛋白，青椒则含有丰富的维生素，两者搭配不仅美味可口，还有益于身体健康。

简单快捷的制作过程，让你在家也能轻松享受美味的家常菜。快来试试吧！

青椒炒豆腐怎么做

青椒炒豆腐是一道简单又美味的家常菜。以下是制作青椒炒豆腐的步骤：

所需材料：

1. 豆腐 300克

2. 青椒 2个

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 盐 适量

6. 胡椒粉 适量

7. 植物油 适量

步骤：

1. 准备食材：将豆腐切成1厘米厚的片，青椒去籽去蒂，切成丝，大蒜切末。

2. 烧一锅热水，加入一点盐，将切好的豆腐片放入锅中焯水约2分钟，捞出备用。这样可以去除豆腐的豆腥味，同时使豆腐更加入味。

3. 烧一锅热油，放入大蒜末炒香。

4. 加入青椒丝，翻炒均匀，炒至青椒变软。

5. 将焯好水的豆腐片放入锅中，轻轻翻炒，让豆腐和青椒充分混合。

6. 加入生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀，让豆腐充分吸收调料的味道。

7. 炒至汤汁稍微收干，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让豆腐更加入味。

8. 醉后将炒好的青椒炒豆腐盛入盘中，即可享用。

这道青椒炒豆腐色香味俱佳，口感鲜美，非常适合家庭制作。

青椒炒实豆腐的做法

青椒炒实豆腐是一道美味的家常菜，以下是其制作方法：

所需材料：

1. 实豆腐 300 克

2. 青椒 2 个

3. 大蒜 3 瓣

4. 生抽 1 汤匙

5. 盐 适量

6. 胡椒粉 适量

7. 油 适量

步骤：

1. 准备食材：实豆腐切成1厘米厚的片，青椒去籽切成丝，大蒜切末。

2. 烧一锅热水，放入实豆腐焯水约2分钟，捞出备用。这样可以去除豆腐的豆腥味，同时使豆腐更加入味。

3. 烧一锅热油，放入大蒜末爆香。

4. 加入青椒丝翻炒至断生。

5. 将焯好水的实豆腐片放入锅中，轻轻翻炒，让豆腐和青椒充分混合。

6. 加入生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀，让豆腐充分吸收调料的味道。

7. 翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮2-3分钟，让豆腐更加入味。

8. 醉后尝试味道，根据个人口味适当调整盐量，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道青椒炒实豆腐色香味俱佳，口感鲜美，非常适合家庭制作。希望对你有帮助！

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